Tanyasi kenyér olajban sült cukkinivel

• 4 szelet tanyasi kenyér
• 2 cukkini
• 150 g krémsajt
• 2 evőkanál aprított metélőhagyma
• Kevés metélőhagymavég
• 1 korty citromlé vagy limelé
• Só, bors
• 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítési idő: 20 perc

Vágja fel a cukkinit hosszában 5 mm vastag szeletekre, a krémsajtot tegye egy tálba, és keverje krémesre, fűszerezze ízlés szerint sóval, borssal, citromlével, majd borítsa bele a metélőhagymát is. Hevítse fel az olívaolajat egy grillserpenyőben, majd süsse benne a cukkiniszeletek mindkét oldalát 2–2 percig. Sóval és borssal fűszerezze őket. A tanyasi kenyereket kenje meg a krémsajttal, majd helyezze rájuk a cukkiniszeleteket. Körítse metélőhagymavégekkel, és tálalja.